Collars sind die Kombination aus Caps und Floors. Der variable Zinssatz einer Verbindlichkeit ist auf eine Spanne zwischen der unteren und oberen Zinsgrenze begrenzt. Der Zinssatz kann nur innerhalb der vereinbarten Grenzen angepasst werden. Grundlage für die Anpassung des Zinssatzes innerhalb seiner Grenzen ist die Entwicklung eines zuvor festgelegten Marktzinssatzes.
Der Wert eines Collar ist die Differenz zwischen dem Cap und dem Floor. Der Preis eines Caps wird durch den gleichzeitigen Verkauf eines Floors reduziert und ergibt den Preis des Collars.